日本京都大學附屬醫院乳腺外科教授戶井雅和等人日前在美國得克薩斯州舉行的乳腺癌研討會上發布研究結果稱，10歲至50歲期間頻繁食用乳酸菌飲料或大豆制品的女性之后患乳腺癌的可能性較低。

戶井等人選取年齡在40至55歲之間的約30名乳腺癌患者與相同條件下未患乳腺癌的約660人作為調查對象，對她們在小學高年級起至50歲期間的乳酸菌飲料等食品食用頻率進行了調查。

與每周飲料飲用次數少于4次的人相比，每周飲料飲用次數4次以上（含4次）的調查對象患乳腺癌的可能性要小。據說，豆腐、納豆、味噌湯等大豆制品也一樣，使用越多患病可能性越小。