11.選用低蛋白飲食的病人，每日飲食中蛋白質供應量:
A.不超過20g
B.不超過30g
C.不超過40g
D.不超過50g
E.不超過60g
答案：B
12.大手術后的病人宜采用的飲食:
A.高熱量低蛋白飲食
B.高蛋白高維生素飲食
C.高維生素低蛋白飲食
D.高脂肪高蛋白飲食
E.低脂肪高熱量飲食
答案：A
13.低鈉飲食除無鹽外還需控制攝入食物中自然存在的含鈉量,每日攝入 鈉量 ：
A.<200mg
B.<300mg
C.<400mg
D.<500mg
E.<600mg
答案：D
14.下列哪項屬于試驗飲食：
A.低膽固醇飲食
B.高蛋白飲食
C.低鹽飲食
D.低纖維素少渣飲食
E.膽囊造影飲食
答案：E
15.在鼻飼插管時.如病人出現嗆咳,呼吸困難等情況,應采取下列哪項措施：
A.囑病人深呼吸
B.囑病人做吞咽動作
C.托起病人頭部再插
D.停止操作取消鼻飼
E.拔出管子休息片刻再重新插管
答案：E
16.低鹽飲食每日食鹽攝入量不超過：
A.1g
B.2g
C.3g
D.4g
E.5g
答案：B
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