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2015二級公共營養師重點講解:綠色食品等級詳述

發表時間:2014/11/25 11:16:04 來源:互聯網 點擊關注微信:關注中大網校微信

為了幫助廣大學員更好的學習鞏固公共營養師考試知識,中大網校特編輯整理了2015年公共營養師的重點知識,希望對大家有所幫助!

綠色食品等級詳述

目前,綠色食品標準分為兩個技術等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

AA級綠色食品標準要求:生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環境和人體健康的生產資料,而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質,從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

A級綠色食品標準要求:生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,并積極采用生物學技術和物理方法,保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

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(責任編輯:)

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