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2014年三級公共營養師重點知識復習10

發表時間:2014/3/12 17:25:26 來源:互聯網 點擊關注微信:關注中大網校微信

為了幫助考生系統的復習公共營養師考試中大網校編輯團隊會在第一時間為廣大考生提供2014年三級公共營養師重點知識復習匯總,以下是營養師考試重點,供大家參考 。

生理功能

1、維持糖、蛋白質的正常代謝; 2、維持細胞內正常滲透壓;

3、維持神經肌肉的應激性和正常功能; 4、維持心肌的正常功能;

5、維持細胞內外正常的酸堿平衡; 6、降低血壓。

鉀缺乏:可在神經肌肉、消化、心血管、泌尿、中樞神經等系統發生功能性或病理性改變。eg:肌肉無力、癱瘓、心律失常、橫紋肌肉裂解癥及腎功能障礙等。

鉀的攝入量與來源

膳食參考攝入量:適宜攝入量(AI)為2000mg/日

食物來源:蔬菜和水果是鉀的最好來源

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(責任編輯:中大編輯)

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