【出處】出自《海藥本草》

【拼音名】Yē Zi Jiānɡ

【英文名】Milklike juice of Coconut endosperm

【別名】椰酒

【來源】藥材基源：為棕櫚科植物椰子胚乳中的漿液。

拉丁植物動物礦物名：Cocos nucifera L.采收和儲藏：將成熟的果實除去外果皮及中果皮，通開正眼，倒出胚乳空腔內的漿液，鮮用。

【原形態】椰子，大喬木，高15-30m，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉簇生莖頂;葉柄粗壯，長達1m以上;葉片羽狀全裂，長3-4m;裂片多數，外向折疊，線狀披針形，長65-100cm，寬3-4cm;先端漸尖，革質。肉穗花序腋生，長1.5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部;佛焰苞紡錘形，厚木質，最下部的長60-100cm或更長，老時脫落;雄花萼片3，鱗片狀，長3-4mm;花瓣3片，卵狀長圓形，長1-1.5cm;雄蕊6，長4mm;雌花：基部有小苞片數枚;萼片闊圓形，寬約2.5cm;花瓣與萼片相似，但較小。堅果倒卵形或近球形，長15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬，近基處有3萌發孔。種子1顆，種皮薄，緊貼著白色堅實的胚乳，胚乳內有一富含液汗空腔;胚基生。花、果期主要在秋季。

【生境分布】生態環境：生于長熱帶地區海岸。

資源分布：分布于臺灣、廣東南部諸島及雷州半島、海南、廣西及云南。

【化學成份】含葡萄糖、蔗糖、果糖等。

【性味】味甘;性涼

【功能主治】生津;利尿;止血。主治口干煩渴;水腫;吐血。

【用法用量】內服：75-100g.

【注意】《海藥本草》：多食動氣。

【各家論述】1.《海藥本草》：主消渴，吐血，水腫，去風熱。

2.《中國藥植圖鑒》：滋補，清暑，解渴。

【摘錄】《中華本草》

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