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物理常數的測定

包括相對密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸點、凝固點、熔點等的測定。藥材中如摻有其他物質時，物理常數就會隨之改變，如《中國藥典》規定 蜂蜜的相對密度在1.349以上，蜂蜜中摻水就會影響黏稠度，使相對密度降低。《中國藥典》2005年版一部對有些藥材的物理常數做了規定，薄荷油相對密 度為0.888～0.908;冰片(合成龍腦)的熔點為205～210℃;肉桂油的折光率為1.602～1.614等。

理化鑒定法-一般理化鑒別

1.化學定性分析：利用藥材中的化學成分能與某些試劑產生特殊的氣味、顏色、沉淀或結晶等反應來鑒別中藥的真偽。

2.微量升華：是利用中藥中所含的某些化學成分，在一定溫度下能升華的性質，獲得升華物，在顯微鏡下觀察其結晶形狀、色澤，或取升華物加試液觀察反應。

3.熒光分析：是利用中藥中所含的某些化學成分，在紫外光或常光下能產生一定顏色的熒光的性質進行鑒別。樣品應置紫外光燈下約10cm處觀察，除另有規定外，紫外光燈的波長為365nm，如用短波(254～265nm)時，應加以說明，因兩者熒光現象不同。

4.顯微化學分析：是將藥材的切片、粉末或浸出物等置于載玻片上，加某些化學試劑后產生沉淀或結晶，在顯微鏡下觀察其形狀和顏色進行鑒別。如北柴 胡橫切片加1滴無水乙醇-濃硫酸(1：1)液，在顯微鏡下觀察可見木栓層，栓內層和皮層顯黃綠色至藍綠色，示其有效成分柴胡皂苷存在于以上部位。

5.泡沫指數和溶血指數的測定：利用皂苷的水溶液振搖后能產生持久性的泡沫和溶解紅血球的性質，可測定含皂苷類成分藥材的泡沫指數或溶血指數作為質量指標。

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（責任編輯：中大編輯）

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