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黃酮類化合物的提取分離
一、提取
黃酮苷和極性較大的苷元:甲醇,乙醇,甲醇-水(1:1),丙酮,乙酸乙酯。
多糖苷:沸水
花色苷:0.1%鹽酸進(jìn)行提取。
苷元:氯仿,乙醚,乙酸乙酯。
注意:苷類提取防止酶解。
(一)溶劑萃取法:自浸膏中先用乙醚萃取苷元,再用乙酸乙酯反復(fù)萃取苷,最后用正丁醇萃取極性較大的苷。
(二)堿提酸沉法
(1) 常用堿水:石灰水,Na2CO3,稀NaOH,堿性稀醇。
酸沉:鹽酸
注意:酸堿濃度不宜過(guò)高。
堿性過(guò)強(qiáng),破壞黃酮母核;酸性過(guò)強(qiáng),生成佯鹽,影響產(chǎn)率。
石灰水:可除去鞣質(zhì),果膠,粘液質(zhì),有利于純化。但浸出效果不及NaOH ,且有些黃酮可與鈣結(jié)合成不溶性沉淀。 稀NaOH:浸出效率高,但雜質(zhì)多。
二、分離方法
分離的基本依據(jù):
極性差異、酸性強(qiáng)弱、分子大小和特殊結(jié)構(gòu)。
(一)柱色譜法
1、硅膠柱色譜法
適于分離異黃酮,二氫黃酮(醇)和高度甲基化或乙?;狞S酮及黃酮醇類。
分離苷元時(shí):氯仿-甲醇混合溶劑洗脫。
分離苷時(shí):氯仿-甲醇-水或乙酸乙酯-丙酮-水
2、聚酰胺柱色譜
適于黃酮類化合物的分離。
規(guī)律:
A:苷元相同時(shí),以含水移動(dòng)相洗脫,被吸附的強(qiáng)弱順序?yàn)椋?苷元>單糖苷>雙糖苷>雙糖鍵苷。
B:與酚羥基的數(shù)目有關(guān),數(shù)目越多,吸附力越強(qiáng)。與酚羥基的位置有關(guān),如果酚羥基所處的位置易形成分子內(nèi)氫鍵,則吸附力減弱。
查耳酮>二氫黃酮, 黃酮>二氫黃酮
C:不同類型黃酮類化合物,被吸附的強(qiáng)弱順序?yàn)椋狐S酮醇>黃酮>二氫黃酮>異黃酮。
D:分子內(nèi)芳香化程度越高,共軛雙鍵越多,則吸附力越強(qiáng)。
3、葡聚糖凝膠色譜法
凝膠類型:Ssephadex LH-20和Sephadex G兩種類型的凝膠。
分離苷元時(shí):利用吸附作用,游離酚羥基數(shù)目越多,則吸附力越強(qiáng),越難洗脫。
分離苷時(shí):主要靠分子篩,洗脫時(shí)按苷分子量由大到小的順序依次被洗脫出柱體。
黃酮類化合物 取代基 Ve/Vo
芹菜素 5,7,4‘-三羥基 5.3
木犀草素 5,7,3‘,4’-四羥基 6.3
槲皮素 3,5,7,3',4'-五羥基 8.3
楊梅素 3,5,7,3‘,4’,5‘-六羥基 9.2
山柰酚-3-鼠李糖基 三糖苷 3.3
半乳糖-7-鼠李糖苷
槲皮素-3-蕓香糖苷 雙糖苷 4.0
槲皮素-3-鼠李糖苷 單糖苷 4.9
常用的洗脫劑:堿性水溶液,含鹽水溶液、醇及含水醇
(二)PH梯度法:用不同濃度的堿分離
(三)硼酸絡(luò)合法 具有鄰二酚羥基的黃酮類化合物可與硼酸絡(luò)合生成易溶于 水的化合物。
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