● 酒店管理專業　學制四年

　　本專業在引進瑞士洛桑酒店管理學院的人才培養模式的基礎上，構建了校企雙主體育人的“四融四段”新人才培養模式。以能力、意識、知識、經驗四融為培養目標，以工學結合的產業認識實訓、基本技能訓練、專業頂崗實習、創新性綜合實習四段的教學組織，搭設校企間知識技能的橋梁和文化融合的橋梁，把酒店產業文化的精髓與專業課程、實踐環節進行深度融合，培養學生掌握酒店各部門營運知識和技能，提升學生的酒店產業文化素養和服務創新能力，成為酒店業管理的高端應用型人才。學生通過四年的學習，能夠掌握扎實的管理學、經濟學、旅游管理、酒店管理、財務等專業理論基礎知識；熟悉酒店經營管理的基本操作服務技能，并具有良好的英語口語交流能力；接受國際化的酒店經營管理理念的基本訓練，具備酒店經營策劃能力和酒店運營管理能力，能綜合運用專業理論與知識分析和解決酒店經營管理活動中的實際問題。

　　主干課程：管理學、旅游學概論、飯店經營與管理、旅游經濟學、前廳與客房管理、餐飲服務與管理、飯店服務質量管理、市場營銷、財務管理、旅游飯店英語等。

　　畢業去向：可在各類高星級酒店、各種高檔休閑娛樂會所、會展及航空公司、婚禮策劃公司、餐飲業及其他相關服務業工作。學院母體陽光城集團旗下的酒店產業和校企合作的知名高星級酒店，將按照“雙向選擇”的原則，給學生提供更多的就業機會。

　　專業推薦：福州大學會計學專業　工商管理專業

（責任編輯：liushengbao）

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